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Le programme "Bachelor International en Arts Culinaires" a pour but de former et d’apporter aux chefs cuisiniers des connaissances théoriques et pratiques, construites autour de l’importance du rôle du management dans les métiers de la gastronomie, de la restauration et de l’hôtellerie.
Ouvert aux titulaires d’un Bac+2 ou similaire, le "Bachelor International en Arts Culinaires" est un programme à temps plein sur 1 an, vous permettant d’acquérir toutes les connaissances et compétences en Restauration ; Pratique des Arts culinaires ; Pratique des différentes techniques de l’Art de la table ; Culture d'entreprise & Communication managériale ; et autres ….
A terme de cette formation il vous sera possible d'exercer en tant que :
- Chef Cuisinier
- Chef Gérant
- Manager de restaurant
- Responsable de banquets
- Traiteurs et Organisateur de réceptions
A l’issue de ce parcours de formation, les lauréats du Bachelor International en Arts Culinaires reçoivent le co-diplôme français :
- Bachelor International en Arts Culinaires d’Ascencia Business School membre du Collège de Paris
- Bachelor Chef « Chef d'Entreprise » de Thierry Marx Collège, Titre RNCP niveau 6, Responsable d’Unité Opérationnelle
Inscrivez-vous vite au "Bachelor International en Arts Culinaires" de Collège LaSalle !
